|
|
Sauzet, son histoire
Le nom Sauzet vient-il du mot "Sauzeto", qui veut dire "petit
saule, osier rouge" ? Nous ne le savons pas. Ce qui est sûr, c’est que le
nom de ce village ne date pas d’hier et on peut supposer qu’autrefois, au bord des ruisseaux la Séoune ou l’Issourde, les Sauzetois venaient
s’approvisionner en osier pour la confection d’objets utilitaires.
Quand Sauzet a-t-il été créé ? Nous sommes dans
l’inconnu. Le nom de Sauzet apparaît en 1228 : « Guillaume de
Cardaillac, évêque de Cahors, rend hommage à Saint-Louis pour les 40
villes, bourgs ou château qui
composaient sa temporalité. Sauzet en faisait partie ».
Sauzet faisait donc partie des possessions de l’évêque de
Cahors. En 1310,un seigneur de Savignac, beau-frère du pape Clément V rend
hommage à l’évêque de Cahors pour le château de Sauzet. Les restes de ce
château font partie aujourd’hui de l’Auberge de la Tour.
A la fin de la Guerre de 100 ans, des familles venues du
Rouergue s’installent à Sauzet.
Plus tard, les guerres de religion touchent aussi Sauzet.
Les habitant de Sauzet sont obligés de se défendre contre le capitaine
Hauterive qui voulait s’emparer du fort de Sauzet, c’est à dire l’église. En
1653, Sauzet connaît la peste. Elle connaîtra plus tard la Révolution, puis, au
XIXème siècle, la grande maladie de la vigne, le phylloxéra.
Lola, Elisabeth, Vincent
Sauzet,
activités économiques et associations
 Dans ce village comme dans les villages voisins, l’agriculture
est très pratiquée. On trouve des vignerons, des éleveurs de canards, de
moutons, de poules, de lapins, de vaches…
Dans l’industrie, l’usine
Albagnac fabrique des étiqueteuses
Sur le plan du commerce, il y a
deux magasins qui se nomment Vival et Proxi, une boulangerie, un salon de coiffure, un garagiste, un hôtel-restaurant.
Il y a aussi de nombreux
artisans.
Les associations sont : l’association
des parents d’élèves, Cahors Sauzet Basket, le club du troisiéme âge, l’association
contre la ligne THT, le club de gym, la bibliothèque.
Il y a aussi une poste, un médecin,
un marché qui a lieu le jeudi .
Mindy, Laura, Lorélie
|
Sauzet